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袋裝牛奶可以用微波爐加熱?

更新時間:2020-09-14 11:10:14 點擊:

   不少人有飲用前將牛奶加熱的習慣,也有人將牛奶連同包裝袋放進微波爐中加熱。實際上,袋裝牛奶之所以有長達數天、一個月甚至幾個月的保質期,是因為其包裝材料選用的是含有阻透性的聚合物或是含鋁箔的包裝材料。雖然這兩種包裝材料都是安全可靠的,但是還存在一個使用問題。聚合物材料的主要成分是聚乙烯,在溫度達到115℃時就會發生分解和變化,而且它不耐微波高溫,所以這種包裝的袋裝牛奶不能放入微波爐中加熱。而鋁箔屬金屬性材料微波加熱會著火,所以也是絕對禁止微波爐加熱的。

  所以,一般的牛奶包裝材料只要在100℃以下都不會產生問題,如果袋裝牛奶需要帶袋加熱,可以用100℃以下的開水燙溫奶袋,使牛奶溫熱。如果需要用微波爐熱奶,則必須倒入微波專用容器再進行加熱。

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